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蓬莱泉 吟 純米大吟醸 1800ml 2024年11月酒造 蓬莱泉 日本酒 ほうらいせん 吟 ぎん 純米大吟醸 1800ml 奥三河の清酒の詳細情報
蓬莱泉 日本酒 ほうらいせん 吟 ぎん 純米大吟醸 1800ml 奥三河の清酒。
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米の旨味が凝縮されています。
4昼夜かけて35％まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した酒をまろやかさや旨みを出すために地下の低温貯蔵庫で丁寧に熟成を行いました。
楽しみ方冷蔵庫で軽く冷やし、味の軽いチーズ等と一緒にどうぞ。
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